איך בוחרים כיבוד לאירועים עסקיים?
אירוע עסקי דורש לא מעט השקעה בהשוואה לאירוע פרטי, לפעמים אפילו יותר. בשונה מאירוע פרטי כמו חתונה למשל או בר מצווה, כאן מדובר באירועים שהרבה פעמים חוזרים על עצמם בכל שנה ולכן אנו מחפשים את אלמנט היצירתיות וההפתעה, משהו שייצור גיוון ותחושה שגם הפעם עשינו הכל במטרה להפיק אירוע מוצלח.
אירוע בעל ערך מוסף שעומד בקריטריונים שהצבנו לעצמנו וזו כמובן משימה מאתגרת ולא פשוטה בכלל. אחד הדברים שהכי משפיעים על הצלחתו של אירוע באופן כללי ואירוע עסקי בפרט הוא האוכל. בכל אירוע, קיימת ציפייה שמגיעה דרך עיני האורחים שלנו וכאן יש הכללה לגבי כל אירוע מכל סוג שהוא בכל סדר גודל. זה הרבה מעבר לכך שהאורחים שלנו הרבה פעמים מגיעים רעבים. האוכל באירוע הוא הפנים של האירוע, הוא נותן תחושה טובה, גורם לאנשים לתקשר אחד עם השני ויוצר מאין וייב כזה מיוחד.
ברגע שהאוכל שמוגש איכותי, טעים ואסתטי, אוטומטית האירוע שלנו מקבל כמה נקודות. השאלה היא איך בוחרים קייטרינג לאירועים עסקיים או יותר נכון את הכיבוד שיוגש. על כך ועוד בפוסט הבא.
קודם כל מאפיינים את סוג האירוע
ובכן, בדומה לאירועים פרטיים, גם האירועים העסקיים מתחלקים ללא מעט קטגוריות, כאשר לכל אירוע יש את המאפיינים שלו. הנה כמה דוגמאות לאירועים עסקיים שיצאנו לנו לקחת חלק בהם בשנים האחרונות:
- השקות מוצר, שירות או קולקציה חדשה
- כנסי לקוחות
- כנסים מקצועיים
- תערוכות
- ערב חברה, יום גיבוש או יום כיף לעובדי החברה
- הרמות כוסית בחגים כמו ראש השנה, שבועות, פורים ופסח
- ישיבות חשובות בתוך המשרד או החברה
- הרצאות או סדנאות מקצועיות
- ועוד…
לאחר שמאפיינים את סוג האירוע, חשוב להגדיר את כמות המוזמנים לאירוע שלנו. יש הבדל בין בחירת קייטרינג לאירוע עסקי גדול בו משתתפים בין 300 -1000 כמו תערוכה או כנס למשל מוזמנים לבין אירוע בינוני כמו יום גיבוש, אליו מוזמנים 150 עובדים. יש גם אירועים עסקיים קטנים כמו הרמת כוסית במשרד אליהם מוזמנים בדרך כלל בין 20 -80 עובדים. לכן, לפני שבוחרים חברת קייטרינג לאירועים עסקיים, חשוב לוודא שהיא מסוגלת לעמוד בכמות האנשים שמגיעים לאירוע שלנו.
שלב הבחירה
ובכן, בתהליך הבחירה יש כמה קריטריונים חשובים שצריך לשים עליהם לב.
- טריות – מומלץ לבחור בחברת קייטרינג אשר מקפידה על חומרי גלם טריים. ככל שתהליך ההכנה יתבצע בסמוך לאירוע, כך האוכל יהיה יותר מזמין וכמובן יותר טעים.
- לוגיסטיקה – אירועים עסקיים יכולים להתקיים בכל מיני מקומות ולכן חשוב לוודא שחברת הקייטרינג מתאימה את עצמה למיקום של האירוע בין אם הוא מתקיים בחוץ בחיק הטבע, בין אם באולם כנסים ובין אם במשרד עצמו.
- מגוון – מכיון ומדובר באירוע עסקי אליו מגיעים כל מיני סוגים של אנשים, חשוב לבחור בחברה אשר מקפידה על תפריט מגוון כדי שכל אחד יוכל למצוא את עצמו מהבחינה הזו באירוע.
רוצים לקבל מידע נוסף על קייטרינג לאירועים עסקיים? כל מה שנשאר לכם לעשות הוא פשוט ליצור איתנו קשר דרך האתר, בטלפון 03-7788663 או בכתובת המייל שלנו canapes@canapes.co.il ונציג מטעמנו ישמח לענות לכם על כל השאלות ולהעניק לכם ייעוץ מקצועי תוך התאמת תפריט בהתאם לסוג האירוע שלכם, כמות האנשים, הלוקיישן והתקציב העומד ברשותכם.
אנו בקאנאפס עובדים בפריסה ארצית ומגיעים לכל חלקי הארץ, מקפידים להכין את המנות מחומרי הגלם האיכותיים ביותר בסמוך לאירוע כדי שאתם והאורחים שלכם תוכלו ליהנות מאוכל מזמין, טרי ואיכותי ללא כל פשרות. דרך האתר, תוכלו גם לבנות הצעה מותאמת אישית וזה פשוט, קל ונגיש מאי פעם.
