המדריך המלא להפקת אירוע בבית!
למרות שמתחמי האירועים נפתחו מחדש, ישנם אלו המעדיפים לחגוג את שמחותיהם הפרטיות – בבית!
חגיגה במגרש הביתי ללא ספק נוחה, אינטימית וחמימה יותר. עם זאת, שלא כמו עם מתחמי האירועים, באירוע ביתי עליכם להפיק בעצמכם אירוע מ"אפס". אז אם גם אתם רוצים להפוך את ביתכם לבית אירועים לערב אחד, חשוב שתדעו במה חשוב להשקיע, על מה אסור להתפשר ומה עליכם לעשות לפני שתצאו לדרך. מוכנים?
תתפלאו, אך גם אירוע ביתי עולה כסף – הגדירו תקציב!
הפקת אירוע ביתי מאפשרת לכם לחסוך בעלויות האירוע, זה נכון. עם זאת, שלא תטעו לרגע: הפקת אירוע ביתי מותנית בהשקעה כספית, ומסיבה זו חובתכם היא להגדיר תקציב. באיזה שלב מגדירים תקציב? מיד לאחר שאתם מקבלים את ההחלטה: "זהו, זה סופי! חוגגים את האירוע בבית!". התקציב יאפשר לכם לתכנן את הוצאות האירוע בצורה מושכלת ואחראית.
אל תעשו את זה לבד – הסתייעו בשירותיו של מפיק אירועים
מאחר והאירוע מתקיים בבית, הנטייה הטבעית היא לנסות ולעשות את הכל לבד (הכל כולל הכל!). אל תשכחו לרגע מהו הסטטוס שלכם – בעלי אירוע/מארחים, ובשום אופן לא מפיקים. ולכן, מומלץ לכם בחום להסתייע בשירותי של מפיק/מארגן אירועים, שיחסוך מכם המון ויתרום לכם ולאירוע המון. הצלחה של אירוע קמה ונופלת על טיב הפקתו, כאשר מפיק טוב יגרום לכם להרגיש באירוע שלכם אורחים (כן, למרות שאתם מארחים בביתכם).
שירותי קייטרינג – חובה!
חכו רגע לפני שאתם מפשילים את השרוולים ונכנסים למטבח! כשאתם מארחים מספר חברים לארוחת ערב, ראוי שתבשלו ותפנקו אותם במטעמיכם. עם זאת, כשאתם חוגגים אירוע עם עשרות אורחים – מאירוע מצווה ועד חתונה אינטימית, כדאי מאד שתפקידו את מלאכת הכנת המטעמים אצל חברת קייטרינג מקצועית. מדוע?
- הכנת ארוחת אירוע (כן, גם לאירוע קטן), דורשת מאמץ רב ובעיקר – מיומנות וניסיון
- באירועים ישנה ציפייה לאוכל חגיגי בסטנדרט גבוה ובלתי מתפשר
- המטבח הביתי שלכם אינו בנוי להכנת אוכל לכמות גדולה של אורחים
- אנחנו ב"קאנאפס" מציעים מגוון רחב של מגשי אירוח עשירים – מתוקים ומלוחים, המתאימים למגוון אירועים!
שירות מלא לאורחים באירוע שלכם
גם כשאתם חוגגים בבית, אתם יכולים להעניק לאורחים שלכם חווית אירוע מלאה! שירות בהגשה עצמית הוא אכן אפשרות. עם זאת, אפשרות טובה, ראויה ומומלצת יותר היא שירות מלא הניתן ע"י מלצרים. אנחנו ב"קאנאפס" לא מציעים לכם רק אוכל טוב, אלא גם מגוון שירותים משלימים, שיתרמו רבות לאירוע, לדמותכם כמארחים ובעיקר – לחווייתם של האורחים.
השקיעו בעיצוב הבית
אז לא, אין כל כוונה שתתחרו בעיצוב עם מתחמי האירועים הגדולים. לאירוע ביתי יש את הטעם הייחודי לו – התמים, האינטימי והמשפחתי, וחבל יהיה לטשטש אותו עם עיצובים גרנדיוזיים. עם זאת, בהחלט מומלץ לעצב את חלל האירוח המרכזי. לדוגמא: חצר הבית. את מאמצי העיצוב כדאי להשקיע בעיקר בשולחנות האורחים באמצעות נרות, גרילנדות, מפות, כלים ייחודים, סידורי פרחים ועוד…
